Irina Zakharova, il matrioska la proprietaria della foresteria e hostess iper-attenta dà gli ultimi ritocchi al lavoro in cucina.
Poco dopo, incorre in un lungo briefing in russo che ritarda le avventure gastronomiche dei suoi ultimi ospiti.
Alexey Kravchenko assorbe ogni parola mitragliata dalla signora e risponde il meno possibile in un delicato compromesso tra cortesia e fame.
Dª Irina Zakharova prepara la colazione nella locanda di famiglia.
Non appena si libera dalla sua pietà, sbircia nella nostra stanza e dà l'allarme perché ce lo aspettavamo. “Cucina gratis!
Grano saraceno, cetrioli e tanta birra conventuale di Suzdal
Andiamo a pranzare!"
Da giorni questo pigro pietroburghese cerca di imporci, in inglese, un certo grano saraceno. Non avevamo la traduzione presente.
Quando abbiamo comprato i cereali al supermercato, eravamo quasi nella stessa ignoranza. Almeno la teoria di Alexey secondo cui era facile da preparare è stata dimostrata.
Pochi minuti in padella, siamo a tavola gustando un pasto improvvisato di pesce guarnito con grano saraceno e verdure che accompagniamo con diversi medovukha, sidro di miele al sapore di birra dolce.
Bottiglie di birra al miele in un negozio di Suzdal.
Questa bevanda conventuale di Suzdal divenne una deliziosa abitudine maledetta che ci avrebbe accompagnato nel nord della Russia: a Novgorod nel nostro caso; a casa tua da San Pietroburgo, per quanto riguarda Cicerone.
Alexey aveva messo sul tavolo diversi piccoli cetrioli, lavati ma non sbucciati. Li divorò uno dopo l'altro quando si accorse che non li toccavamo: “E i cetrioli? “ ci chiede indignato.
Gli abbiamo spiegato che non siamo concentrati su questo, perché condividevamo l'idea portoghese che i cetrioli fossero indigeribili e potessero facilmente rovinare il nostro pomeriggio di esplorazione che si stava avvicinando.
Nel suo sobrio modo slavo, Alexey quasi salta fuori dalla sedia: “Cosa? Stanno scherzando, vero? Vado matto per i cetrioli e non ho idea di cosa stiano parlando. indigesto? Ma è solo acqua. Non mi dà problemi, anzi.
A proposito... in Russia siamo quasi tutti tossicodipendenti. Da queste parti ancora di più. Entro pochi giorni, quando arriva la festa, potrai vedere quanto.
E continua a divorare mini-cetriolo dopo mini-cetriolo.
Dopo il pasto e il restauro della cucina ad uso degli altri ospiti, siamo tornati alla scoperta della bucolica Suzdal.
Statuto storico e politico speciale di Suzdal
A differenza di molte delle città medievali sull'Anello d'Oro che hanno dovuto cedere alla modernità a causa della sua fondamentale importanza, Suzdal ha ottenuto uno status di protezione federale che ha limitato lo sviluppo urbano.
Le permise di rimanere come congelata nel tempo, arresa alla sontuosità e all'eleganza delle sue numerose e variegate chiese e cattedrali ortodosse, monasteri e conventi.
Così come altri edifici all'interno e all'esterno del Cremlino sito.
Una donna passa davanti a una delle tante chiese di Suzdal.
À Mentre camminiamo lungo le sponde o quando attraversiamo i ponti che lo attraversano, vediamo la grazia con cui il fiume Calcolo serpeggia lentamente attraverso il villaggio.
E poiché la sua apparente immobilità rafforza l'atmosfera del tempo in cui Suzdal raggiunse il suo apice.
Suzdal fu la capitale di diversi principati, secoli dopo i coloni vichinghi risalì il fiume Volga, occupò una parte sostanziale della Russia occidentale, Bielorussia e Ucraina attuale – comprese queste fermate dove camminiamo – e fondarono quella che chiamarono Sursdalar ou suddala (South Valley), termine che si ripete nelle saghe norrene.
I ciclisti passano davanti al Convento dell'Intercessione
Tutto questo è avvenuto sotto la guida di a nome dinastia Rus' che darebbe origine à nazione russa.
Kamenka manca della dimensione e della fluidità del Volga. Anche così, alcuni discendenti meno impavidi dei fondatori scandinavi hanno difficoltà a entrarci.
Stavamo camminando con una vista privilegiata sul fiume quando abbiamo notato un padre e un figlio che avevano paura di tuffarsi nell'acqua gelida.
Il fiume Kamenka, nelle vicinanze del Museo di Architettura di Madeira.
Intanto la matriarca della famiglia li incita e si dispera per il momento con la macchina fotografica pronta.
Più avanti, uno dei tanti pittori in formazione in città disegna su tela gli scenari e ciò che vi accade. Lo vediamo seduto contro il muro, sotto le cupole verde e oro che sporgono dall'interno.
La coppia cammina lungo un sentiero lungo la facciata del Monastero di Santo Eutímio
Tra le cupole murarie millenarie dell'antica Suzdal
A Suzdal, chiese e cattedrali ortodosse sono ovunque. Il suo proliferare disperso ma armonioso conferisce al luogo uno strano aspetto fiabesco. Una volta passati davanti all'ingresso del Monastero di Salvador, abbiamo colto l'occasione per conoscere un po' di più la vera storia.
Abbiamo esaminato il campanile e gli alloggi del Padre Superiore.
Abbiamo salvato per ultima la Cattedrale della Trasfigurazione del Salvatore. Quando entriamo, cinque uomini tutti vestiti di nero-matrice appaiono a guardia dell'ingresso della navata principale.
Un gruppo di sacerdoti cammina in un giardino a Suzdal.
In un momento di fantasiosa fertilità, supponiamo che stessero aspettando che qualche miliardario mafioso di Mosca visitasse la loro patria.
avanziamo verso l'interno. Esaminiamo dipinti religiosi ortodossi in compagnia di due bambini e dei loro genitori che fanno lo stesso al contrario.
Suona il campanello fuori. Gli uomini in nero irrompono nella stanza e chiudono la porta.
Canti liturgici inaspettati in modalità Matrix
Ci viene in mente che potremmo essere nei guai. Le “guardie di sicurezza” si allineano su un gradino rialzato che conduce all'altare. Iniziano un fulmineo recital di canto corale in russo, amplificato dall'acustica perfetta del tempio.
Meno di due minuti dopo, il favoloso canto finisce. Noi e gli altri adulti battemmo le mani, trattenuti dallo stupore persistente. I bambini si riprendono dalla sorpresa. Gli interpreti frettolosi, questi, corrono fuori dalla porta come se nulla fosse.
Gli eventi a sorpresa non sarebbero finiti qui. Uno dei giorni seguenti avevamo programmato di partire presto verso Bogolubovo, uno dei tanti paesini più piccoli nelle vicinanze. Alexey si sveglia tardi e ritarda la partita.
In tempo utile.
Un residente di Suzdal spinge un bambino in un passeggino accanto a una tradizionale casa in legno colorato (isba).
Sono già le undici del mattino quando ci avviciniamo al centro di Suzdal.
Inaspettatamente, abbiamo avvistato una vivace processione che è entrata in una strada isolata fiancheggiata da dozzine di persone isbas, le case rurali in legno tipiche di queste zone rurali, costruite senza l'utilizzo di metalli, dipinte con toni forti.
Abbiamo chiesto ad Alexey di parcheggiare sul ciglio della strada. corriamo da soli unisciti alla processione.
E una processione ortodossa in onore di sant'Eutimio
Alla fine della marcia ci sono i beati maschi e femmine. È guidato da sacrestani e accoliti vessilliferi, seguiti da sacerdoti ortodossi, quasi tutti con folte barbe grigie.
I sacerdoti ortodossi compiono una processione in onore di Sant'Eutimio.
È un caldo scomodo ma l'usura religiosa feloni e feloni, tonache liturgiche tutte nere o ricamate e bordate che uniscono l'oro a colori accesi.
Quattro di questi sacerdoti portano sulle spalle un piccolo reliquiario, anch'esso dorato, avvolto in un panno di velluto scarlatto.
Dopo poche centinaia di metri scoprimmo che si trattava di una cerimonia dedicata a sant'Eutimio, un asceta del XIV secolo che, benedetto da un altro monaco più famoso di nome Dioniso, ottenne l'ammirazione del principe Boris Konstantinovich di Novgorod e Suzdal e, nel 1332, fondò il Monastero di Salvador, in quest'ultimo villaggio.
Rispettato per la profonda fede che mantenne, Eutimio sarebbe salito a Padre Superiore del monastero, dove utilizzò quella devozione per migliorare la vita ecclesiastica.
La sua agiografia descrive anche che pregava con disciplina spartana, a volte in lacrime, e che trasferì al monastero lo stile di vita cenobita che aveva condotto anni prima, con l'esempio ispiratore di Dioniso.
Eutimio morì nel 1404. Fu sepolto nella Cattedrale della Trasfigurazione. Nel 1547 fu canonizzato. Il suo culto si diffuse in tutta la nazione, con accentuato vigore tra i fedeli di Suzdal.
Cattedrale della Trasfigurazione e il campanile, all'interno del Monastero di Santo Eutimio, uno degli edifici patrimonio DELL'UNESCO da Suzdal
Quasi tutti i partecipanti alla processione cantano ad alta voce salmi religiosi ortodossi, molto più stonati del quintetto blitz che ci aveva spaventato prima.
Cantano fino a quando la processione non entra attraverso il cancello stretto della Chiesa sinodale dell'icona iberica della Madre di Dio, loro destinazione finale.
La cerimonia religiosa ovattata ed estatica della Chiesa della Madre di Dio
I sacerdoti salgono la breve scalinata, depositano il reliquiario all'interno del tempio e si dispongono davanti all'altare, pronti per iniziare la liturgia. I fedeli sono distribuiti in piedi, sotto un grande lampadario e un'esuberante schiera di manufatti religiosi dorati, ghirlande e immagini di Sant'Eutimio.
Quando il sacerdote che guida la Messa inizia le preghiere e i canti, lo imitano con dedizione.
In una lenta miscela chimica, la profusione di candele accese, i numerosi fedeli e il clima della zona generano un respiro pesante che intensifica la miscela degli odori di cera bruciata, incenso e sudore.
I fedeli seguono l'Eucaristia consegnata a Dio.
Il sacerdote ortodosso tiene la croce d'oro pochi istanti prima che i fedeli alla messa inizino a baciarsi.
Godiamo della comunione, di altri riti e rituali che terminano poco dopo che i fedeli baciano un crocifisso d'oro che il sacerdote che dice la Messa tiene al petto.
Al termine della cerimonia, i fedeli tornano in strada, seguiti dai sacerdoti che ne approfittano per salutare con sentimento la Madre Superiora dell'annesso convento.
Sacerdote ortodosso saluta una Madre Superiora a Suzdal
Suzdal, una città millenaria senza preoccupazioni per il tempo
In quella e in altre serate ci siamo goduti la vita tranquilla di Suzdal.
Gruppi di amici si sono radunati intorno a birre e chitarre davanti a un meandro di Kamenka, sul retro erboso dei portici del mercato.
Un giovane suona la chitarra per due amici sull'alta riva del fiume Kamemka.
Sul lato opposto, i venditori si intrattengono con lunghi dialoghi interrotti solo quando compaiono gli acquirenti dei loro frutti di bosco.
Vediamo enormi stormi di corvi, ora svolazzanti, ora appollaiati, dediti a divorare i vermi e gli insetti sul prato davanti alla chiesa in legno di São Nicolau.
I corvi condividono un terreno erboso a Suzdal.
Laggiù, ammiriamo ancora cumulo nimbus scivolare minaccioso dietro la proiezione di cupole e croci ortodosse della Cattedrale della Natività della Vergine.
Cupole ortodosse della Cattedrale della Natività, parte del Cremlino di Suzdal.
Questi sarebbero stati gli ultimi giorni di pace incontrastata di Suzdal.
Siamo arrivati sabato mattina. Abbiamo apprezzato molto il porridge di riso che Dona Irina aveva preparato per colazione.
Lasciammo Alexey ancora una volta nel settimo sonno e ci avviammo a piedi.
