Sra. Irina Zakharova, la matryoshka dueña de la posada y anfitriona hiperactiva pone los toques finales a la cocina.
Poco después, incurre en una larga charla en ruso que retrasa las aventuras gastronómicas de sus nuevos invitados.
Alexey Kravchenko absorbe cada una de las palabras de ametralladora de la dama y responde lo menos que puede en un delicado compromiso entre cortesía y hambre.
Dª Irina Zakharova prepara un desayuno en su posada familiar.
Apenas se libera del bolígrafo, se asoma a nuestra habitación y da la advertencia porque estábamos esperando. “Cocina gratis!
Alforfón, Pepinos y Mucha Cerveza Conventual Suzdal
¡Vamos a comer!"
Durante días, este petersburger tolerante ha estado tratando de imponernos, en inglés, con tal trigo sarraceno. No teníamos la traducción presente.
Cuando compramos el cereal en el supermercado, estábamos casi en la misma ignorancia. Al menos se demostró la teoría de Alexey de que era fácil de preparar.
Unos minutos después en la sartén, estamos en la mesa disfrutando de una improvisada harina de pescado aderezada con trigo sarraceno y verduras que acompañamos con diferentes medovukhas, sidras de miel con sabor a cerveza azucarada.
Botellas de cerveza de miel en una tienda de Suzdal.
Esta bebida del convento de Suzdal se convirtió en un hábito condenadamente delicioso que nos acompañaría hasta el norte de Rusia: Novgorod en nuestro caso; a tu domicilio de San Petersburgo, en lo que respecta al cicerone.
Alexey había colocado varios pepinos pequeños, lavados pero sin pelar, sobre la mesa. Estaba devorando uno tras otro cuando notó que no los estábamos tocando: “¿Y los pepinos? “Nos pregunta indignado.
Le explicamos que no lo estamos esperando, incluso porque compartimos la noción portuguesa de que el pepino no es digerible y podría arruinar fácilmente la próxima tarde de exploración.
A su manera de moderación eslava, Alexey casi salta de su silla: “¿Qué? Están bromeando, ¿no? Estoy loco por los pepinos y no tengo ni idea de qué están hablando. ¿Indigestivo? Pero es solo agua. No me da ningún problema, todo lo contrario.
Por cierto ... en Rusia, casi todos somos adictos. En estas partes, aún más. en unos dias, cuando llega el festival, podrá ver cuánto ".
Y sigue devorando mini pepino tras mini pepino.
Después de la comida y la restauración de la cocina para el uso de los demás huéspedes, regresamos para descubrir el bucólico Suzdal.
El estatuto histórico y político especial de Suzdal
A diferencia de muchas de las ciudades medievales del Anillo de Oro que tuvieron que ceder a la modernidad debido a su importancia primordial, Suzdal obtuvo un estatus de protección federal que limitó el desarrollo urbano.
Le permitió permanecer como congelado en el tiempo, entregado a la suntuosidad y elegancia de sus muchas y variadas iglesias y catedrales, monasterios y conventos ortodoxos.
Al igual que con otros edificios dentro y fuera del kremlin sitio.
Una mujer pasa frente a una de las muchas iglesias de Suzdal.
À Mientras caminamos por las orillas o cuando cruzamos los puentes que la cruzan, vemos la gracia con la que el río Piedra serpentea lentamente por el pueblo.
Y cómo su aparente inmovilidad refuerza la atmósfera de la época en que Suzdal alcanzó la cima.
Suzdal fue la capital de varios principados, siglos después de que los colonos vikingos han navegado por el río Volga, ocupado una parte sustancial del oeste de Rusia, Bielorússia y Ucrania Actual - incluyendo estos lugares por donde caminamos - y fundó el que llamaron Surdalar ou sudrdala (Valle Sur), término que se repite en las sagas nórdicas.
Los ciclistas pasan frente al Convento de la Intercesión
Todo esto tuvo lugar bajo el liderazgo de un dinastía de nombre Rus ' eso daría lugar à Nación rusa.
Kamenka carece de la dimensión y la fluidez del Volga. Aun así, algunos descendientes menos intrépidos de los fundadores escandinavos tienen dificultades para participar.
Caminamos con una vista privilegiada sobre el río cuando notamos a un padre y un hijo con miedo de sumergirse en el agua helada.
El río Kamenka, en las inmediaciones del Museo de Arquitectura en Madera.
Mientras tanto, la matriarca de la familia los incita y se desespera por el momento con la cámara preparada.
Posteriormente, uno de los muchos pintores en formación en la ciudad esboza en lienzo los escenarios y lo que sucede en ellos. Lo vemos sentado contra la pared, bajo las cúpulas verdes y doradas que sobresalen del interior.
Casal camina por un sendero que bordea la fachada del Monasterio de Santo Eutimio
Entre las cúpulas de pared milenarias de la antigua Suzdal
En Suzdal, las iglesias y catedrales ortodoxas están por todas partes. Su proliferación dispersa pero armoniosa le da al lugar un extraño aspecto de cuento de hadas. Una vez que pasamos por la entrada del Monasterio del Salvador, aprovechamos para conocer un poco más sobre la historia real.
Examinamos el campanario y los aposentos del Padre Superior.
Dejamos la Catedral de la Transfiguración del Salvador para el final. Cuando entramos, cinco hombres vestidos al estilo Matrix-negro aparecen para vigilar la entrada a la nave principal.
Un grupo de sacerdotes camina por un jardín de Suzdal.
En un momento de fertilidad imaginativa, conjeturamos que estaban esperando que algún mafioso moscovita multimillonario visitara su tierra natal.
Avanzamos tierra adentro. Examinamos pinturas religiosas ortodoxas en compañía de dos niños y padres que hacen lo mismo al revés.
Toca el timbre afuera. Los hombres de negro irrumpieron en la habitación y cerraron la puerta.
Canto litúrgico inesperado en modo matricial
Se nos ocurre que podríamos tener problemas. Los "guardias de seguridad" se alinean en un escalón elevado que conduce al altar. Comienza un recital de canto coral relámpago en ruso, amplificado por la acústica perfecta del templo.
Menos de dos minutos después, termina el fabuloso canto. Nosotros y los otros adultos aplaudimos, reprimidos por la persistente maravilla. Los niños se recuperan de la sorpresa. Los intérpretes apresurados, estos, salen corriendo por la puerta como si nada hubiera pasado.
Los acontecimientos sorpresa no se detendrían ahí. Uno de los días siguientes teníamos previsto partir temprano hacia Bogolubovo, una de las aldeas más pequeñas de los alrededores. Alexey se despierta tarde y retrasa el partido.
En buena hora.
Un residente de Suzdal empuja a un niño en un cochecito de bebé junto a una tradicional casa de madera colorida (isba).
Ya son las once de la mañana cuando nos acercamos al centro de Suzdal.
Sin esperarlo, vimos una llamativa procesión que entra en una calle apartada bordeada de decenas de izbas, las típicas casas rurales de madera de estas zonas rurales, construidas sin el uso de metales, pintadas en tonos fuertes.
Le pedimos a Alexey que se estacionara en la acera. corremos hacia nosotros mismos únete a la procesión.
Y una procesión ortodoxa en honor a San Eutimio
En la cola de la marcha siguen beatos masculinos y femeninos. Está dirigido por sacristanes y acólitos portaestandarte, seguidos por sacerdotes ortodoxos, la mayoría de los cuales son barbudos y canosos.
Los sacerdotes ortodoxos realizan una procesión en honor a San Eutimio.
Hace un calor incómodo pero el desgaste religioso phelones e feloniones, sotanas litúrgicas todas negras o bordadas y ribeteadas que combinan el oro con colores vivos.
Cuatro de estos sacerdotes llevan sobre sus hombros un pequeño santuario también dorado envuelto en una tela aterciopelada escarlata.
Después de unos cientos de metros, descubrimos que se trataba de una ceremonia dedicada a San Eutimio, un asceta del siglo XIV que, bendecido por otro monje más respetado llamado Dioniso, se ganó la admiración del príncipe Boris Konstantinovich de Novgorod y Suzdal y, en 1332, fundó el Monasterio del Salvador, en este último pueblo.
Respetado por su profunda fe, Eutimio ascendería a Padre Superior del monasterio, donde utilizó esa devoción para mejorar su vida eclesiástica.
Su hagiografía también describe que rezó con disciplina espartana, a veces llorando, y que traspuso al monasterio el estilo de vida cenobit que había llevado años antes, con el inspirador ejemplo de Dionisio.
Eutimio murió en 1404. Fue enterrado en la Catedral de la Transfiguración. En 1547 fue canonizado. Su culto se extendió por toda la nación, con mayor vigor entre los fieles de Suzdal.
Catedral de la Transfiguración y el campanario, dentro del Monasterio de San Eutimio, uno de los edificios Patrimonio de la UNESCO de Súzdal
Casi todos los participantes en la procesión cantan salmos religiosos ortodoxos en voz alta, mucho más desafinados que el quinteto blitz que antes nos había asustado.
Cantan hasta que entra la procesión por la puerta cerrada de la Iglesia sinodal del Icono Ibérico de la Madre de Dios, su destino final.
La ceremonia religiosa amortiguada y extática de la Iglesia de la Madre de Dios
Los sacerdotes suben la pequeña escalera, depositan el relicario en el interior del templo y se paran frente al altar, preparados para comenzar la liturgia. Los creyentes se distribuyen de pie, detrás de un gran candelabro y una exuberante panoplia de artefactos religiosos dorados, coronas e imágenes de San Eutimio.
Cuando el sacerdote que dirige la Misa comienza las oraciones y los cánticos, lo imitan con dedicación.
En una lenta mezcla química, la profusión de velas encendidas, los numerosos creyentes y el clima de la zona generan un aliento pesado que intensifica la mezcla de los olores de cera quemada, incienso y sudor.
Los fieles siguen la Eucaristía dada a Dios.
El sacerdote ortodoxo sostiene la cruz de oro momentos antes de que los fieles en la misa comiencen a besarla.
Disfrutamos de la comunión, otros ritos y rituales que terminan poco después de que los creyentes besan un crucifijo de oro que el sacerdote que dice la misa sostiene contra su pecho.
Finalizada la ceremonia, los creyentes vuelven a la calle, seguidos de los sacerdotes que aprovechan para saludar con sentimiento a la Madre Superiora del convento anexo.
Sacerdote ortodoxo saluda a una madre superiora en Suzdal
Suzdal, una ciudad milenaria sin preocupaciones por el tiempo
En esta y otras noches, disfrutamos de la vida tranquila de Suzdal.
Grupos de amigos se reunieron alrededor de cervezas y guitarras frente a un meandro del Kamenka, en las cubiertas de hierba de las arcadas del mercado.
Joven toca la guitarra para dos amigos en la ribera alta del río Kamemka.
En el lado opuesto, los vendedores se entretienen con largos diálogos que solo se interrumpen cuando aparecen los compradores de sus frutos silvestres.
Vemos enormes bandadas de cuervos ahora revoloteando y ahora posados dedicados a devorar gusanos e insectos en el césped frente a la iglesia de madera de São Nicolau.
Los cuervos comparten el césped de Suzdal.
Allí todavía admiramos cúmulo nimbo amenazando deslizarse detrás de la proyección de cúpulas y cruces ortodoxas de la Catedral de la Natividad de la Virgen.
Cúpulas ortodoxas de la Catedral de la Natividad, parte del Kremlin de Suzdal.
Estos serían los últimos días de indiscutible calma de Suzdal.
Llegamos el sábado por la mañana. Estuvimos encantados con la papilla de arroz que doña Irina nos había preparado para el desayuno.
Dejamos a Alexey una vez más en el séptimo sueño y salimos a pie.
