El frontón de los mercados de Fremantle, al igual que el sitio web dedicado, deja poco lugar a dudas.
Ambos destacan la antigüedad del establecimiento.
Con la curiosidad adicional de que el logo del sitio es precisamente el frontón que, central y elevado en el vasto edificio de ladrillo, sigue anunciando “1897” y proclamando la antigüedad secular del lugar.
las peculiaridades australianos no se detienen ahí.
Tanto en el campo como en línea, los mercados de Fremantle se esfuerzan por unir a los distribuidores con músicos callejeros, los ubicuos artistas callejeros en las zonas urbanas de Australia.
Si bien son conscientes de que sólo los primeros pueden generar utilidades dignas de mención, mantienen un aprecio invaluable por los segundos.
Por el valor de las contribuciones del público que les rodea, la músicos callejeros garantizar la vitalidad de los mercados y de Fremantle en su conjunto.
Como era de esperar, cuando llegamos a la entrada principal del edificio, un artista callejero con un atuendo ajustado a rayas, coronado por un bombín, se entrega a su acto. En un acto de equilibrio precario sobre dos pedestales apilados, se compromete con una acrobacia con todo para salir mal.
funciona bien El artista lo celebra.
A esa hora tan temprana, con unos niños sentados cerca, en cuanto regrese a la Tierra, sabe que la recompensa será corta.
El protagonismo mercantil secular del mercado de Fremantle
En el interior, en cientos de pequeños comercios y puestos, el mercado se encamina hacia la plenitud comercial.
Al más puro estilo australiano, y Fremantle en particular, la mayoría de estos espacios, al igual que los pequeños empresarios que los operan y los representan, son fuentes de creatividad e irreverencia, con nombres, decoraciones y productos y servicios a juego.
Uno de ellos, llamado Snug as a Bug (de la expresión inglesa Snug as Bug in a Rug), exhibe pijamas, calcetines, gorros y otras prendas y complementos que garantizan calidez durante el día y las horas de sueño.
Justo al lado de un puesto de masajes, una vendedora de unos 50 o 60 años se está quedando dormida de servicio, con un miniventilador para ventilarla.
Incluso a 3.50 dólares australianos en lugar de los 6.50 anteriores, sus carteras de cuero genuino siguen sin venderse.
En un mercado diferente, instalado en una ciudad jardín, encontramos un “salón de bragas”, un stand íntegramente dedicado a la ropa interior con diseños personalizados y únicos.
El mercado de Fremantle fue inaugurado en el lejano año de 1897, con la ineludible arquitectura victoriana prolífica en el por debajo.
Es uno de los dos edificios del mercado de la ciudad de Australia Occidental que sobreviven. Uno de los pocos en Australia en su conjunto que sobrevive en su uso original.
La colonia del río Swan y la ruta del exilio Gran Bretaña - Australia Occidental
A menos de cinco minutos a pie, alrededor de una puerta flanqueada por torres de piedra caliza, coronada por un reloj, la antigua prisión de Fremantle nos transporta a tiempos anteriores y más oscuros en la ciudad.
Durante más de cien años siguió siendo el principal testimonio de cómo la colonia británica del río Swan (ahora Perth y Fremantle) se convirtió en el destino prioritario de las autoridades británicas para el destierro de miles de convictos.
Desde personajes problemáticos hasta la estabilidad de Gran Bretaña y el Imperio Británico en expansión, incluidos muchos agentes políticos y saboteadores defensores de la independencia de Irlanda.
Aunque los exploradores holandeses fueron los primeros en pasar por estas casi antípodas, fueron los ingleses quienes las reclamaron y buscaron colonizarlas.
La ciudad de Fremantle, por cierto, honra al Capitán Charles Fremantle, el oficial naval que afirmó y aseguró que la costa de Nueva Holanda pasara a manos británicas.
En los años posteriores a su fundación en 1829, en gran parte debido a los conflictos en curso con los nativos de Noongar, la aldea de River Swan se encontró en serios problemas.
Debido a estas dificultades, las autoridades británicas inauguraron un ruta permanente de exilio para los convictos. Entre 1850 y 1868, navegaron allí treinta y siete grandes barcos llenos de prisioneros.
Durante 1850, los primeros presidiarios en desembarcar fueron obligados a servir en la construcción de la inmensa prisión (seis hectáreas) que ahora teníamos frente a nosotros y que recién fue desactivada en 1970.
Alberga una cafetería, una galería de arte, una tienda de souvenirs, un museo e incluso oficinas y, a pesar de (o debido a) su pasado violento y segregado, es una de las principales atracciones turísticas de Fremantle.
Allí miles de convictos británicos fueron encarcelados, azotados, encadenados y ahorcados.
No solo.
Los resistentes y problemáticos aborígenes Noongar fueron retenidos en pabellones separados, como lo fueron en prisiones y campos de conversión en la isla más podrida apagado.
Gradualmente, el mediodía fueron casi diezmados alrededor de la colonia del río Swan. Quedan miles. Algunos están más orgullosos de su cultura y son más proactivos que otros.
Al borde de los músicos callejeros, Fremantle Street Musicians
En un distinguido rincón público, uno de ellos, con sombrero Akubra y una camisa de rayas azules con un cuello abierto que revela su piel casi dorada, toca y canta éxitos australianos en una guitarra que es solo un poco más ligera.
A una distancia más corta de lo esperado, compite un dúo semidiscordante.
Consiste en un saxofonista vestido con un traje morado holgado.
Y un guitarrista al estilo clásico australiano, adornado con su propio akubra, o sombrero similar, en todo caso, mucho más propio de la historia de Freo -el diminutivo cariñoso de Fremantle- que de su excentricidad creativa.
en la imagen de músicos callejeros acrobacias, los músicos callejeros ayudan a marcar el ritmo emprendedor y placentero de la vida en la ciudad.
Simultáneamente a su bullicio comercial y mercantil, en los soportales, explanadas y terrazas de los edificios de arquitectura victoriana y eduardiana que forman el centro histórico, se despliega la famosa Calle Cappuccino.
La convivencia soleada, en un clima considerado mediterráneo y bohemio, hace de Fremantle un ansiado patio de recreo para Perth y Austrália Occidental.
Aun así, en los grandes muelles que anteceden al Océano Índico, permanece el testimonio de cómo Fremantle hizo esfuerzo y trabajo.
Fremantle: desde la colonia del río Swan hasta el gran puerto y la ciudad
El asentamiento fue ascendido a municipio en 1883. Al año siguiente, el dragado masivo permitió que su puerto pesquero y comercial se convirtiera en el más activo e importante de la costa oeste de Australia y, durante la 2da guerra mundial, la base de submarinos más grande del hemisferio sur.
De 1969 a 1972, se refugiaron en el puerto de Fremantle y suministraron pescado a más de 120 embarcaciones a la nación. Con el tiempo, los métodos de pesca cambiaron y su espacio en la sección pesquera del puerto dio paso a otras artes prodigiosas.
Es allí donde vagamos al gusto de la brisa marina, cuando nos sorprende una súbita incandescencia del cielo sobre el océano Índico, en una paleta de violetas, lilas, rojos, naranjas y amarillos de tal intensidad que colorea nuestra memoria durante mucho tiempo.
Success Harbor y su Mundo Neón y Gastronómico
Como si la fuerza de los tonos naturales de la puesta del sol no fuera suficiente, después de que el sol ha dejado reinar el crepúsculo, las luces de neón de los restaurantes y marisquerías que se instalaron durante mucho tiempo en el paseo marítimo de Success Boat Harbour, el antiguo puerto pesquero, brillar.
Son auténticos santuarios gastronómicos, idolatrados y buscados por su privilegiada ubicación y la calidad del fish'n'chips, mariscos y pescados capturados en alta mar.
El brillante neón de Cicerello's Landing proclama “El original y sigue siendo el mejor”.
En cuanto al movimiento pionero, el de Cicerello es difícil de superar.
El restaurante fue creado por Salvatore Cicerello, uno de los miles de italianos que emigraron a Australia durante el siglo XX.
Salvatore resolvió su vida dedicándose, en cuerpo y alma, al sustento de su padre Steve, pescando cangrejos de río en las Islas Abrolhos, ubicadas más al norte, frente a las costas de Australia Occidental.
Los ahorros que acumularon de esa pesca permitieron a Steve, como a otros pescadores, invertir en negocios en tierra.
Confiado en su conocimiento del mar, los mariscos y los pescados, Salvatore Cicerello abrió su negocio centenario.
Surgieron otros, desafiándolo. Estos son los casos de Joe's Fish Shack que, hoy por hoy, tienen la más exuberante de todas las luces de neón. Y el Kailis que, a pesar de ser más lejano, también identificamos.
En un instante, cae la noche. Le da un protagonismo absoluto a todo lo que brillaba alrededor del puerto deportivo.
En este nuevo final del día, nativos, perthianos, expatriados y visitantes renuevan la frenética y bulliciosa celebración de la vida que ha convertido a Freo en un destino de fiesta australiano como ningún otro.
