Irina Sacharowa, die Matroschka Inhaberin des Gästehauses und hyperaufmerksame Gastgeberin gibt der Küchenarbeit den letzten Schliff.
Kurz darauf erleidet er ein langes Briefing auf Russisch, das die gastronomischen Abenteuer seiner neuesten Gäste verzögert.
Alexey Kravchenko nimmt jedes der Worte der Dame auf und reagiert so wenig wie möglich in einem delikaten Kompromiss zwischen Höflichkeit und Hunger.

Dª Irina Zakharova bereitet das Frühstück im Gasthaus ihrer Familie zu.
Kaum hat er sich von seinem Mitleid befreit, lugt er in unser Zimmer und gibt Alarm, weil wir damit gerechnet haben. „Kostenlose Küche!
Buchweizen, Gurken und jede Menge Suzdal Conventual Beer
Lass uns zum Mittagessen gehen!“
Seit Tagen versucht uns dieser faule Petersburger auf Englisch ein gewisses unterzujubeln Buchweizen. Wir hatten die Übersetzung nicht dabei.
Als wir das Müsli im Supermarkt kauften, waren wir fast in der gleichen Ignoranz. Zumindest Alexeys Theorie, dass es einfach zuzubereiten sei, wurde bewiesen.
Ein paar Minuten in der Bratpfanne sitzen wir am Tisch und genießen eine improvisierte Mahlzeit aus Fisch, garniert mit Buchweizen und Gemüse, die wir mit verschiedenen Gerichten begleiten Medowukhas, Honigweine mit einem süßen Biergeschmack.

Flaschen Honigbier in einem Geschäft in Susdal.
Dieses Klostergetränk aus Susdal wurde zu einer köstlichen, verfluchten Gewohnheit, die uns in den Norden Russlands begleiten sollte: in unserem Fall nach Novgorod; von zu Ihnen nach Hause Sankt Petersburg, in Bezug auf Cicerone.
Alexey hatte mehrere kleine Gurken auf den Tisch gestellt, gewaschen, aber ungeschält. Er verschlang eine nach der anderen, als er bemerkte, dass wir sie nicht anrührten: „Was ist mit den Gurken? “, fragt er uns empört.
Wir erklärten ihm, dass wir uns nicht darauf konzentrieren, weil wir die portugiesische Vorstellung teilten, dass Gurken unverdaulich seien und unseren bevorstehenden Erkundungsnachmittag leicht ruinieren könnten.
In seiner zurückhaltenden slawischen Art springt Alexey fast aus seinem Stuhl: „Was? Sie machen Witze, nicht wahr? Ich bin verrückt nach Gurken und habe keine Ahnung, wovon sie reden. unverdaulich? Aber es ist nur Wasser. Es macht mir keine Probleme, ganz im Gegenteil.
Übrigens… in Russland sind wir fast alle Süchtige. Auf diesen Seiten noch mehr. Innerhalb weniger Tage, wenn das Fest kommt, du wirst sehen können, wie viel.“
Und es verschlingt weiterhin Mini-Gurke nach Mini-Gurke.
Nach dem Essen und der Restaurierung der Küche für die anderen Gäste kehrten wir zurück, um das idyllische Suzdal zu entdecken.
Susdals besonderes historisches und politisches Statut
Anders als viele der mittelalterlichen Städte am Goldenen Ring, die wegen ihrer überragenden Bedeutung der Moderne weichen mussten, erhielt Susdal einen föderalen Schutzstatus, der die Stadtentwicklung einschränkte.
Es ließ es zu, wie in der Zeit eingefroren zu bleiben und sich der Pracht und Eleganz seiner zahlreichen und unterschiedlichen orthodoxen Kirchen und Kathedralen, Klöster und Klöster hinzugeben.
Sowie andere Gebäude innerhalb und außerhalb der Kreml Lokale.

Eine Frau geht an einer der vielen Kirchen Susdals vorbei.
À Wenn wir am Ufer entlang gehen oder wenn wir die Brücken überqueren, die ihn überqueren, sehen wir die Anmut, mit der der Fluss Stein schlängelt sich langsam durch das Dorf.
Und wie seine scheinbare Unbeweglichkeit die Atmosphäre der damaligen Zeit verstärkt Suzdal erreichte ihren Höhepunkt.
Susdal war Jahrhunderte nach den Siedlern die Hauptstadt mehrerer Fürstentümer Wikinger segelte die Wolga hinauf, besetzte einen beträchtlichen Teil Westrusslands, Weißrussland und Ukraine aktuell – einschließlich dieser Haltestellen, an denen wir gehen – und gründeten die, die sie nannten Sursdalar ou Sudralala (South Valley), ein Begriff, der in den nordischen Sagen wiederholt wird.

Radfahrer passieren vor dem Kloster der Fürbitte
All dies geschah unter der Leitung von a Dynastie nennen Rus' das würde Anlass geben à Russische Nation.
Kamenka fehlt die Dimension und Fließfähigkeit der Wolga. Trotzdem tun sich einige weniger furchtlose Nachkommen der skandinavischen Gründer schwer damit.
Wir gingen mit einem privilegierten Blick über den Fluss, als wir einen Vater und einen Sohn bemerkten, die Angst hatten, in das eisige Wasser zu springen.

Der Fluss Kamenka, in der Nähe des Architekturmuseums von Madeira.
Die Matriarchin der Familie hetzt sie derweil auf und verzweifelt vorerst mit gezückter Kamera.
Weiter skizziert einer der vielen Maler in Ausbildung in der Stadt auf Leinwand die Szenarien und was darin passiert. Wir sehen ihn an der Wand sitzen, unter den grünen und goldenen Kuppeln, die von innen herausragen.

Paar geht auf einem Pfad entlang der Fassade des Klosters Santo Eutímio
Unter den tausendjährigen Mauerkuppeln des antiken Susdal
In Susdal gibt es überall orthodoxe Kirchen und Kathedralen. Seine zerstreute, aber harmonische Wucherung verleiht dem Ort ein seltsam märchenhaftes Aussehen. Als wir den Eingang zum Kloster von Salvador passierten, nutzten wir die Gelegenheit, um etwas mehr über die wahre Geschichte zu erfahren.
Wir untersuchten den Glockenturm und das Quartier des Pater Superior.
Die Kathedrale der Verklärung des Erlösers haben wir uns für den Schluss aufgehoben. Als wir eintreten, erscheinen fünf Männer, alle im Black-Matrix-Stil gekleidet, um den Eingang zum Hauptschiff zu bewachen.

Eine Gruppe von Priestern geht durch einen Garten in Susdal.
In einem Moment fantasievoller Fruchtbarkeit vermuten wir, dass sie darauf warteten, dass ein Moskauer Mafia-Milliardär ihr Heimatland besuchte.
Wir dringen ins Landesinnere vor. Wir untersuchen orthodoxe religiöse Gemälde in Begleitung von zwei Kindern und ihren Eltern, die dasselbe umgekehrt tun.
Draußen klingeln. Die Männer in Schwarz stürmen in den Raum und schließen die Tür.
Unerwartete liturgische Gesänge im Matrix-Modus
Es kommt uns in den Sinn, dass wir in Schwierigkeiten geraten könnten. Die „Wachleute“ stellen sich auf einer erhöhten Stufe auf, die zum Altar führt. Sie beginnen einen Blitzchor, der auf Russisch singt, verstärkt durch die perfekte Akustik des Tempels.
Keine zwei Minuten später endet der fabelhafte Gesang. Wir und die anderen Erwachsenen klatschten in die Hände, zurückgehalten durch das anhaltende Erstaunen. Kinder erholen sich von der Überraschung. Die eiligen Dolmetscher, diese, rennen zur Tür hinaus, als wäre nichts gewesen.
Die Überraschungsereignisse würden hier nicht enden. An einem der folgenden Tage wollten wir früh nach Bogolubovo aufbrechen, einem von mehreren kleineren Dörfern in der Nähe. Alexey wacht spät auf und verzögert das Spiel.
Beizeiten.

Ein Bewohner von Susdal schiebt ein Kind in einem Kinderwagen neben ein traditionelles farbiges Holzhaus (Isba).
Es ist bereits elf Uhr morgens, als wir uns dem Zentrum von Susdal nähern.
Unerwartet sahen wir eine lebhafte Prozession, die eine abgelegene Straße betrat, die von Dutzenden gesäumt war izbas, die für diese ländlichen Gegenden typischen ländlichen Holzhäuser, die ohne Verwendung von Metallen gebaut und in kräftigen Tönen gestrichen sind.
Wir baten Alexey, am Straßenrand zu parken. wir laufen zu uns schließen Sie sich der Prozession an.
Und eine orthodoxe Prozession zu Ehren des Heiligen Euthymius
Am Ende des Marsches stehen männliche und weibliche Gesegnete. Es wird von Mesnern und standartentragenden Akolythen angeführt, gefolgt von orthodoxen Priestern, die fast alle dichte, graue Bärte haben.

Orthodoxe Priester führen eine Prozession zu Ehren des heiligen Euthymius durch.
Es ist unangenehme Hitze, aber die religiöse Abnutzung Phelone e Phelone, liturgische Soutanen, ganz schwarz oder bestickt und gesäumt, die Gold mit leuchtenden Farben kombinieren.
Vier dieser Priester tragen auf ihren Schultern eine kleine, ebenfalls vergoldete Reliquie, die in ein scharlachrotes Samttuch gehüllt ist.
Nach ein paar hundert Metern stellten wir fest, dass es sich um eine Zeremonie handelte, die dem Heiligen Euthymius gewidmet war, einem Asketen aus dem 1332. Jahrhundert, der, gesegnet von einem anderen, bekannteren Mönch namens Dionysos, die Bewunderung des Prinzen Boris Konstantinowitsch von Nowgorod und Susdal gewann und XNUMX gründete das Kloster von Salvador, im letzteren Dorf.
Eutimio, der aufgrund seines tiefen Glaubens respektiert wurde, stieg zum Pater Superior des Klosters auf, wo er diese Hingabe einsetzte, um das kirchliche Leben zu verbessern.
Seine Hagiographie beschreibt auch, dass er mit spartanischer Disziplin betete, manchmal unter Tränen, und dass er den cenobitischen Lebensstil, den er Jahre zuvor geführt hatte, mit dem inspirierenden Beispiel von Dionysos auf das Kloster übertrug.
Euthymius starb 1404. Er wurde in der Verklärungskathedrale beigesetzt. 1547 wurde er heilig gesprochen. Sein Kult verbreitete sich im ganzen Land, mit akzentuierter Kraft unter den Gläubigen von Susdal.

Kathedrale der Verklärung und der Glockenturm im Inneren des Klosters Santo Eutimio, eines der Gebäude UNESCO-Erbe aus Susdal
Fast alle Teilnehmer der Prozession singen laut orthodoxe religiöse Psalmen, viel verstimmter als das Blitzquintett, das uns zuvor Angst gemacht hatte.
Sie singen, bis die Prozession durch das enge Tor der Synodenkirche der iberischen Ikone der Muttergottes, ihrer, eintritt Ziel Ende.
Die gedämpfte und ekstatische religiöse Zeremonie der Kirche der Muttergottes
Die Priester steigen die kurze Treppe hinauf, deponieren den Reliquienschrein im Inneren des Tempels und stellen sich vor dem Altar auf, bereit, die Liturgie zu beginnen. Die Gläubigen werden stehend verteilt, unter einem großen Kronleuchter und einer üppigen Reihe von vergoldeten religiösen Artefakten, Kränzen und Bildern des Heiligen Euthymius.
Wenn der Priester, der die Messe leitet, die Gebete und Lieder beginnt, ahmen sie ihn mit Hingabe nach.
In einer langsamen chemischen Mischung erzeugen die Fülle der brennenden Kerzen, die vielen Gläubigen und das Wetter in der Umgebung einen schweren Atem, der die Mischung aus den Gerüchen von verbranntem Wachs, Weihrauch und Schweiß intensiviert.
Die Gläubigen folgen der Gott übergebenen Eucharistie.

Orthodoxer Priester hält das goldene Kreuz kurz bevor sich die Gläubigen bei der Messe zu küssen beginnen.
Wir genießen die Kommunion, andere Riten und Rituale, die enden, kurz nachdem die Gläubigen ein goldenes Kruzifix geküsst haben, das der Priester, der die Messe liest, an seine Brust hält.
Am Ende der Zeremonie kehren die Gläubigen auf die Straße zurück, gefolgt von den Priestern, die die Gelegenheit nutzen, um die Mutter Oberin des angeschlossenen Klosters gefühlvoll zu begrüßen.

Orthodoxer Priester begrüßt eine Mutter Oberin in Susdal
Susdal, eine tausendjährige Stadt ohne Zeitsorgen
An diesem und anderen Abenden genossen wir das ruhige Leben in Susdal.
Gruppen von Freunden versammelten sich um Bier und Gitarren vor einem Mäander von Kamenka, auf der grasbewachsenen Rückseite der Marktarkaden.

Ein junger Mann spielt Gitarre für zwei Freunde am hohen Ufer des Flusses Kamemka.
Auf der anderen Seite unterhalten sich Verkäufer mit langen Dialogen, die nur unterbrochen werden, wenn Käufer ihrer Wildfrüchte auftauchen.
Auf dem Rasen vor der Holzkirche sehen wir riesige Krähenschwärme, mal flatternd, mal gehockt, die sich dem Fressen der Würmer und Insekten widmen São Nicolau.

Krähen teilen sich in Susdal einen grasbewachsenen Boden.
Da drüben bewundern wir immer noch Cumulus Nimbus bedrohlicher Schlupf hinter der Projektion von orthodoxe Kuppeln und Kreuze der Kathedrale der Geburt der Jungfrau.

Orthodoxe Kuppeln der Geburtskathedrale, Teil des Susdaler Kreml.
Dies würden Susdals letzte Tage des unbestrittenen Friedens sein.
Wir kamen am Samstagmorgen an. Wir genossen den Reisbrei, den Dona Irina zum Frühstück zubereitet hatte.
Wir ließen Alexey noch einmal im siebten Schlaf zurück und machten uns zu Fuß auf den Weg.